Ржаные сорта : Хлеб «Бородинский»


Хлеб «Бородинский»

Вес: 400 гр.

Один из самых любимых сортов ржаного заварного хлеба. Вырабатывается из смеси ржаной муки (80%), пшеничной 1-ого сорта (15%) и ржаного солода (5%) с добавлением сахара, патоки, семян кориандра. Хлеб сложен в изготовлении, зато какой неповторимый вкус и аромат!

Состав: мука ржаная хлебопекарная обдирная, вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, солод ржаной, сахар-песок, сухая пшеничная клейковина, патока мальтозная, кориандр, солодовый экстракт, хлебопекарные дрожжи, соль поваренная пищевая.

Пищевая ценность 100 г продукта: белки –6,6 г; жиры – 1,2 г; углеводы – 39,3 г.

Энергетическая ценность 100 г продукта: 196,6 ккал.